Le Veau Race d’Hérens

La Poêlée de ris de veau aux senteurs des sous bois                                                            30.—

La Poitrine de veau laquée au Miel de Chamoson et Tamarin                                                34.—

L’émincé de Veau Café Crème                                                                                           38.—

Le Meilleur du Veau d’Hérens en trois cuissons                                                                    45.—

Tous nos plats sont servis avec à choix roestis, frites maison ou pommes grenailles et petits légumes

Provenance du veau : Valais Suisse